Frentano

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Nome: Chardonnay IGT Terre di Chieti
Linea: Frentano
Tipo: Vino Bianco
Gradazione alcolica: 12,50 % alc./vol.
Chiusura: Sughero
Tipologia del Terreno: medio impasto sabbioso e argilloso, profondo e ben drenato.
Collocazione geografica dei vigneti: falsopiano e pendici collinari aperte della fascia sub-costiera della Costa dei Trabocchi, da 80 a 250 metri sul livello del mare. Comuni di Roc- ca San Giovanni, Fossacesia, Mozzagrogna, Santa Maria Imbaro, Lanciano, San Vito Chietino.
Vendemmia: manuale, seconda decade di Agosto Vinificazione: vinificazione in bianco senza macerazione, con pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata.
Maturazione ed affinamento: sottoposto ad un affinamento in acciaio per circa 5 mesi; un ulteriore stazionamento in bottiglia ne completa la maturazione.
Caratteristiche organolettiche: colore giallo verdognolo, al naso rivela profumi di frutti tropicali. Al gusto si presenta rotondo e leggermente fruttato.
Longevità in bottiglia: 2-3 anni, adeguatamente conservato.
Temperatura di servizio: 8-10°C